저는 붕장어 낚시꾼 K입니다.

저는 붕장어 낚시꾼 K입니다.

제가 원래 바다낚시를 다닌 건 처음엔 한번 가보자! 였다가, 우리 집 패밀리들이 생선킬러들이라서, 바다 물고기를 잡아갔더니, 어찌나 잘 먹던지요. 계속 잡아갔는데, 다 잘 먹습니다.
바다낚시 갈때, 아직 한 번도 가지 말라는 소리 들어본 적이 없습니다.

​어떤 물고기든 잡아가면 정말 잘 먹거든요.
우럭도 잘먹고, 붕장어도 잘 먹고, 망둥어도 잘 먹고, 그중에서 붕장어를 가장 잘 먹습니다.
그래서 저는 붕장어낚시꾼 K가 되었습니다.

​이제 우리집 고딩은 붕장어가 흔한 생선일줄 압니다.
하도 잡아가서 먹였더니, 이제는 잘 안 먹습니다.^^*

 

 

 

 

☞ 목차

 

 

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1. 오랜만에 붕장어 마릿수 조과

2020년에는 붕장어가 무척이나 귀합니다.
작년에는 정말이지 엄청나게 붕장어를 잡았는데요.
올해는 정말이지 어디를 가더라도 붕장어가 무척이나 귀합니다.

​아주 생고생을 해야 올해는 이만큼 잡을 수 있습니다.

야밤에 혼자 플래시 켜놓고, 붕장어 찍었습니다.
정말이지 올해 이만큼 잡은 건 처음인 듯합니다.

아직 붕장어 크기는 그렇게 크지는 않지만, 그래도 이만큼이 어딘가요^^*
오랜만에 붕장어 마릿수 조과입니다.

 

역시나 방금 잡은 붕장어는 때깔이 너무도 곱습니다.
자연산 붕장어 정말이지 이렇게만 잡으면 좋은데요.
정말이지 올해는 마릿수 하기가 너무나 어렵습니다.

2. 숯불에 붕장어 구이

정말이지 붕장어를 그렇게 많이 잡았는데요.

숯불에 구워 먹는 건 이번이 처음인 듯합니다.
휴가 아닌 휴가여서 시골에 내려가서, 대낮에 숯불 피워놓고 구워 먹었습니다.
무슨 맛이냐고요?
​
한번 먹어보시면 아실 겁니다.
바로 이 맛에 낚시하는 겁니다.

 

공복에는 보시지 않는 걸 추천드립니다.
혹시라도 공복에 보시면 정말이지 침 넘어갑니다.

저는 아직도 이 붕장어 구이 사진들 보면, 저도 침 넘어갑니다.
언제 또 숯불에 구워 먹을지 모르기 때문에, 정말이지 숯불에 구워 먹으니까 진짜 맛있습니다.

3. 붕장어 굽는 순서와 잘 굽는 요령

붕장어는 위에처럼 처음에는 등부분부터 구워야 합니다. 일단 등부분이 노릇노릇하게 익으면 뒤로 뒤집어야 하고요. 그리고 붕장어를 잘 구우려면, 가운데 부분을 살짝 잘라주면 석쇠와 닿는 면적이 더 좁아지기 때문에 가운데 부분을 살짝 잘라주면 좋습니다. 물론 구운 다음에 잘라야 합니다.

 

가운데 부분을 이렇게 잘라주면 잘 구워집니다.
일단 등부분부터 익힌 다음에 뒤집어서, 가운데 부분을 잘라주면 좋습니다.

4. 저는 꼬리를 좋아합니다.

일단 열심히 패밀리들 구워주고 나서야, 저는 천천히 하나씩 따로 굽습니다.
몸통 부분은 패밀리들 구워주고, 저는 꼬리 부분 익혀서 먹습니다.

물론 이슬이는 함께 했습니다.

이슬이 한잔에 붕장어 한입이면,세상 부러울 게 없습니다.

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토요일 1물이면 정말 좋습니다.

나이를 먹어감에 따라, 하고 싶은 거, 가고 싶은 거, 사고 싶은 건 갈수록 없어지는 것 같은데요.

​정말이지 바다낚시는 계속 기다려집니다.
물론 이 포스팅이 올라가는 토요일, 저는 모처로 또다시 붕장어를 잡으러 갈 겁니다.

​2020년 9월 12일 1 물.
만조시간 12시경.
정말이지 물때가 가장 좋은 날 중에 하나입니다.
토요일 1 물 정말 오랜만입니다.

작년 1 물에 대박을 많이 쳤는데요.
올해는 처음 1 물에 붕장어원투낚시를 합니다.

아마 주말에는 특별한 일이 없으면, 중박이상은 잡아낼 것 같습니다.

​열심히 갯지렁이 염장해서 서해로 붕장어원투낚시 다녀오겠습니다.

​대박을 위하여^^*
​

- 붕장어낚시꾼 K -

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